Elevage
Carrefour continue sa vague de contractualisation avec les éleveurs
Depuis six mois, Carrefour s’est lancé dans la contractualisation. Après les ovins et les veaux, le groupe se lance dans les bovins, en contractualisant, le 21 février, avec 1 170 éleveurs de vaches limousines, sur un volume de plus de 3 000 bêtes par an, sur une durée de 3 ans.
Carrefour a signé, le 21 février au Salon international de l’agriculture (SIA), un accord de contractualisation avec 1 170 éleveurs de vaches limousines du groupement Altitude, des dix groupements d’Atlantique Qualité Viande et des industriels Covial et Levesque. Cet accord s’inscrit dans le cadre de la loi de modernisation agricole (LMA) et fait suite à plus de deux ans de travail, selon Eric Bourgeois, directeur des produits frais Carrefour.