Céréales : le marché français s’alourdit
À l’exception du blé dur, les prévisions de stocks français s’alourdissent depuis un mois, surtout en orge, face à expéditions nationales 2024-2025 de céréales revues à la baisse et une consommation de la nutrition animale française plus faible qu’attendu pour le moment en orge et en maïs.
Le marché français des céréales s’alourdit encore. Dans ses bilans de janvier, FranceAgriMer (FAM) a de nouveau relevé ses projections de stocks de fin de campagne 2024-2025 en blé tendre, en orge et en maïs. Les raisons principales sont les exportations en berne, et une consommation du secteur de la nutrition animale hexagonale moins importante que prévu, ont expliqué les experts de l’organisme public, lors d’une conférence de presse suivant le conseil spécialisé Grandes cultures le 15 janvier.