Céréales : l’interprofession prépare une appli de traçabilité des produits

Intercéréales (interprofession) projette une application mobile de traçabilité des produits, a-t-elle annoncé le 26 février au Sia. L’outil, qui permettra de tracer pour « connaître l’histoire de produits céréaliers », commencera à être déployé « dès cet été », a indiqué la responsable Durabilité Cécile Adda. Il s’agit de « resserrer le lien entre le consommateur et la zone de production ».