Viande bovine
Chantal Jouanno récuse les critiques sur la viande
La secrétaire d’Etat à l’Ecologie Chantal Jouanno est prête à défendre le bien-fondé de la consommation de viande, en dépit des critiques des écologistes. Elle était reçue le 23 juillet par la FNB.
À l’occasion d’une visite auprès des éleveurs de bovins le 23 juillet, à l’invitation de la Fédération nationale bovine (FNB), la secrétaire d’État à l’Ecologie Chantal Jouanno a récusé l’idée que pour mieux protéger l’écologie il faille cesser de manger de la viande. « La nature nous a faits omnivores, nous ne pouvons pas nous passer de protéines animales. Il est nécessaire de consommer de la viande rouge française », a-t-elle expliqué, selon des propos cités par la FNB.