Viticulture
Cnaoc : les interprofessions régionales au premier plan
Le premier rôle dans la gouvernance de la filière reviendrait aux interprofessions régionales, selon le bureau de la Cnaoc (producteurs de vins à AOC) qui a défini sa position le 18 décembre. L’échelon national serait surtout là pour veiller à la cohérence d’ensemble de la filière.
Pour la Cnaoc, au niveau de chaque bassin, « l’interprofession est le lieu où sont définies les politiques économiques professionnelles », c’est-à-dire les politiques les plus importantes. Pour cela, l’interprofession régionale doit être représentative de la profession dans son ensemble. Ses missions : adapter les outils de régulation de marché dans le cadre de l’OCM, assurer la promotion, la régulation économique, les études économiques, la recherche-développement et l’accompagnement des opérateurs.