CO2 : des cas exemplaires à la mobilisation de tous dans la filière du vin de Champagne

La filière du vin de Champagne souhaite que les efforts entrepris par certains de ses viticulteurs dans le domaine de la réduction des émissions de CO2 soient suivis par l’ensemble. « C’est l’ensemble des viticulteurs que nous souhaitons emmener dans la démarche » de réduction des émissions, a déclaré Pascal Férat, président du Syndicat général des vignerons de Champagne, clôturant une journée présentant des réalisations exemplaires, le 8 décembre à Épernay.