Comment les puissances agricoles mondiales comptent réduire leurs émissions
Alors que s’ouvre la Cop26, les bonnes intentions sont nombreuses, mais les politiques agricoles s’attaquant frontalement aux émissions agricoles demeurent rares. Comme les États-Unis, la plupart des grands pays agricoles se concentrent pour l’heure sur l’adaptation, en misant sur une hausse de la productivité pour améliorer leurs bilans climatiques. Les programmes visant des réductions explicites du méthane ou du protoxyde d’azote restent l’exception, tout comme les encouragements à faire évoluer les régimes alimentaires.
En prenant en compte l’ensemble de la chaîne alimentaire, selon le Giec, nos assiettes pourraient représenter entre 20 et 40 % des émissions mondiales. Et d’après ce même rapport sur les terres émergées paru à l’été 2020, le secteur agricole aurait par ailleurs, à lui seul, émis 6,2 Gt de CO2 équivalent par an, en moyenne sur la période 2006-2017, soit environ 12 % des émissions mondiales.