Confinement : les meuniers rassurants sur l’approvisionnement en farine

L’ANMF (meunerie française) tient à rassurer les consommateurs : « La farine en paquet de 1 kg reste accessible et disponible pour tous si chacun reste raisonnable dans ses achats », selon un communiqué le 3 novembre. Une situation qui s’explique par les modalités différentes du nouveau confinement dans le cadre de la crise Covid-19. « Les frontières intra-européennes restent ouvertes et la circulation du fret de marchandises est maintenue, ce qui permet, notamment, l’approvisionnement de la grande distribution en farine », souligne l’ANMF.