Des cours toujours au sommet

Les cours du sucre n’en finissent pas de battre des records à la hausse ces dernières semaines sur les marchés à terme mondiaux. A Londres comme à New York, ils ont encore atteint leurs plus hauts niveaux depuis huit mois. En cause, le rétrécissement de l’offre mondiale. Le phénomène météorologique La Nina, à l’origine de la sécheresse qui sévit au Brésil est loin de favoriser un bon développement des cultures de canne à sucre. Sans parler des problèmes d’engorgement des ports brésiliens qui durent depuis cet été et qui ne sont toujours pas résorbés.