Prairies
Des élevages français à haute valeur environnementale
L’élevage de ruminants est régulièrement attaqué pour ses émissions de gaz à effet de serre (GES). Mais selon une étude présentée lors des journées de printemps de l’Association française pour la production fourragère, la prise en compte du stockage de carbone sous les prairies de même que des bienfaits sur la biodiversité, place les élevage à l’herbe à un niveau élevé de performance environnementale.
«La majorité des systèmes d’élevage herbivores français présente de bonnes performances environnementales », a affirmé André Le Gall, à l’occasion des journées de printemps de l’Association française pour la production fourragère (AFPF) qui se tenaient les 25 et 26 mars au ministère de l’Ecologie.