Entretiens de Millançay
Des initiatives pour produire en respectant la planète
Face aux problèmes de santé publique et d’environnement, les initiatives se multiplient au sein de la société civile. Les 14e Entretiens de Millançay, organisés par la ferme de Sainte Marthe les 22 et 23 septembre, ont choisi de donner la parole à des intervenants du monde agricole, notamment, et du monde associatif à l’origine de ce type d’initiatives, parfois très innovantes.
Les Entretiens de Millançay ont voulu montrer que les citoyens, à leur échelle et parfois au-delà, ont « le pouvoir de changer le monde ». Exemple : les producteurs bio qui, malgré les avantages environnementaux de leurs productions, malgré la demande des consommateurs, ont du mal à trouver des chaînes de distribution pour vendre leurs produits. Pour combler les lacunes du commerce, des systèmes de vente directe se mettent en place à l’initiative des producteurs eux-mêmes et des consommateurs.