Volaille
Doux tire la sonnette d’alarme face à la hausse des cours des céréales
La non-répercussion à la grande distribution de la récente hausse du cours des céréales entraînerait, pour le groupe Doux, une baisse du revenu des éleveurs, des licenciements et une déstructuration de la filière.
Dans une conférence de presse du 14 octobre, Guy Odri, directeur général délégué du groupe Doux, annonce que trois enseignes représentant 50% de la grande distribution, regroupée sous trois enseignes, se refusent à répercuter la flambée du cours des céréales de ces derniers mois sur le prix de vente aux consommateurs. En somme, elles refusent une augmentation du prix d’environ trois centimes d’euros de la viande de volaille dans leurs rayons. L’envolée du cours des céréales a entraîné une hausse de 30% des coûts de production du fait de l’alimentation du bétail.