Salon des vins de Loire
Du potentiel pour mieux vendre le vin aux GMS et aux touristes
Le salon des vins de Loire, qui s'est tenu du 2 au 4 février à Angers, a fait intervenir des conférenciers qui ont indiqué qu'il existe du potentiel pour mieux vendre le vin aux grandes et moyennes surfaces (GMS) et aux touristes, surtout dans cette région classée au patrimoine mondiale de l'Unesco.
Le potentiel de vente du vin est loin d'être exploité. Il peut être étendu, entre autres, en grande distribution, a indiqué Olivier Dauvers, éditeur spécialisé sur la distribution, après avoir été rédacteur en chef de Linéaires, mensuel de la distribution alimentaire, et de Rayon Boissons. Sans remettre en cause la structuration des segments de marché des vins en appellations d'origine, en indications géographiques protégées et en vins de table, l'orateur a voulu montrer que les vendeurs doivent avant tout offrir leurs produits en se mettant à la portée des consommateurs.
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