Engrais phosphatés : un problème de soufre d’ici 2040
Ingrédient de la fabrication de l’acide phosphorique et donc des engrais phosphatés, le soufre est aujourd’hui presque entièrement issu de la désulfuration du pétrole brut et du gaz naturel. Selon une étude parue dans Nature Food, la décarbonation menace ainsi les rendements agricoles.
Une étude parue le 2 juin dans la revue scientifique Nature Food met en avant « l’interdépendance qui existe entre le soufre dérivé des combustibles fossiles et la production d’engrais phosphatés », et le risque que fait porter la sortie des énergies fossiles « sur la productivité agricole et la sécurité alimentaire ».
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