Evolution contrastée des cotations

Les cours du sucre se sont raffermis, atteignant même de nouveaux records, avant de se replier sous l’effet d’un mouvement de prises de bénéfices. D’une semaine sur l’autre, les cotations reculent sur le marché à terme de Londres, tandis qu’elles enregistrent une faible plus-value sur son homologue new-yorkais. Cependant, cette tendance baissière ne devrait pas perdurer en raison de la persistance de fondamentaux haussiers. Le rétrécissement de l’offre mondiale se voit renforcé par les effets potentiellement négatifs de la sécheresse sur la récolte brésilienne.