Agrafil du 28 janvier 2022
Un décret paru au Journal officiel le 27 janvier étend aux viandes porcines, ovines et de volailles l'obligation d'afficher l'origine en restauration collective et commerciale, qui était jusque-là réservée à la viande bovine. Très attendu par les professionnels, ce texte «s’applique aux viandes achetées crues par les restaurateurs et non aux viandes achetées déjà préparées ou cuisinées», précise sa notice. Le décret entrera en vigueur le 1er mars, et «est applicable jusqu’au 29 février 2024»...
La start-up néerlandaise Fooditive a confié à Agra presse qu'elle déposera dans les prochains mois une demande de mise sur le marché auprès de l’Efsa (autorité européenne de sécurité des aliments) pour sa «caséine végane» in vitro, avec pour objectif de la commercialiser en Europe dès 2023. Son homologue allemande Formo devrait lui emboîter le pas. À l’instar de plusieurs autres sociétés, elles sont parvenues à fabriquer des protéines identiques à celles du lait grâce à la fermentation de...
Après la publication des nouveaux textes sur les zones de non-traitement (ZNT) le 26 janvier, l’association des maires anti-pesticides retournera auprès du Conseil d’État demander leur annulation, indique un communiqué le 27 janvier. Principale critique: la révision des autorisations de mise sur le marché demandée à l’Anses pour les produits classés CMR2 (cancérogènes, mutagènes ou reprotoxiques), «une belle façon de se dérober à l’obligation de réglementer», selon les édiles. «Cette démarche se...
«Estimer que le marché volontaire du carbone sera une source de financement majeur est probablement un pari risqué», souligne Claudine Foucherot, architecte du label bas carbone et directrice du programme Agriculture et forêts au sein de l’institut I4CE, lors d’un échange avec la presse le 27 janvier. Alors que les marchés du carbone volontaire sont encore «marginaux», l’experte rappelle que le label bas carbone est avant tout «un outil taxonomique»: «Il prouve qu’un projet a un effet limité sur...
Le ministère de l’Agriculture voit d’un bon œil la mise en place d'une dérogation pour utiliser l’insecticide cyantraniliprole sur colza, étant donné l’interdiction du phosmet à l’automne prochain, indique-t-il à Agra Presse. Un règlement européen, paru le 25 janvier, marque la fin du phosmet «au plus tard le 1er novembre». Le cyantraniliprole représente une alternative pour laquelle la filière du colza prépare une demande de dérogation. Ce type de démarche est fréquent pour d’autres productions...