Lait
Gérard Budin : 92 % des producteurs d’Entremont ont rejoint Sodiaal
Plus de 90 % des 4 700 producteurs bretons d’Entremont ont décidé d’adhérer à la coopérative Sodiaal, qui reprend les activités du groupe laitier Entremont. C’est ce qu’a annoncé Gérard Budin, le président de Sodiaal international lors du « business forum » initié par Coop de France avec l’Essec et Eurogroup consulting, le 13 janvier.
«Il fallait être clair avec les producteurs » dans le rachat d’Entremont par Sodiaal, a affirmé Gérard Budin, le président de Sodiaal international, le 13 janvier lors du business forum initié par Coop de France avec l’Essec et Eurogroup Consulting. Cette clarté pour les éleveurs dans la décision de Sodiaal de « coopérativiser » Entremont a abouti à ce que 92 % des producteurs bretons d’Entremont signent pour Sodiaal. Un bon résultat : « Leur contribution sur 5 ans pour devenir sociétaire de Sodiaal équivaut à 10 % du chiffre d’affaires », a rappelé Gérard Budin.