Vins
Hospices de Beaune : le rouge en hausse, le blanc en baisse
La 147
vente de charité des vins des Hospices de Beaune (Côte-d’Or), organisée le 18 novembre par la maison Christie’s, a été marquée par une hausse des rouges (+24 %) et une baisse des blancs (-10%), selon un communiqué des Hospices de Beaune.
En cinq heures, les 607 pièces (de 228 litres) des 42 cuvées (30 de rouge et 12 de blanc) ont été adjugées pour 4,291 millions d’euros (+27,10 % par rapport à 2006 hors TVA et frais, pièce de charité et eaux de vie non comprises), alors que les volumes étaient en recul de 10,7 % en raison d’une météo mitigée et d’une sélection « draconienne » des raisins.