Huile d’olive : un fort rebond de l’offre mondiale en vue

Après deux années consécutives de baisse, la production mondiale d’huile d’olive devrait retrouver des couleurs en 2024/2025, indique le ministère américain de l'Agriculture (USDA) dans un rapport publié le 8 novembre. Elle est attendue à 3,1 millions de tonnes (Mt) ; soit une hausse de 27 % par rapport à l’année dernière et une prévision légèrement inférieure à celle formulée par le Conseil oléicole international (3,35Mt). Selon l’USDA, l’Union européenne (UE) devrait produire 2 Mt de tonnes en 2024/2025 contre 1,5 Mt un an plus tôt.