Vin
La Cnaoc donne les clefs de la réforme des AOC
La Cnaoc a tenu le 17 juillet à rassurer ses adhérents au sujet de la réforme des AOC qui voit enfin le jour : les coûts ne seront pas plus élevés et les contraintes ne seront pas plus lourdes qu’aujourd’hui.
Toutes les exploitations viticoles qui produisent du vin AOC en 2007 seront habilitées, de manière systématique, à produire du vin AOC en 2008. Cette habilitation donnera automatiquement accès à l’agrément du vin en AOC. Exit la dégustation obligatoire préalable.