Porc
La crise continue, les esprits s’échauffent
La poursuite de la crise porcine rend fous de rage les Jeunes agriculteurs qui reprochent aux coopératives leur incapacité à valoriser le porc français. Celles-ci préfèrent rejeter la faute sur le gouvernement et les promesses non tenues d’Hervé Gaymard concernant l’allègement des charges des éleveurs en difficulté. Dans ce contexte, la question du financement du service public d’équarrissage a de quoi échauffer les esprits. Les abatteurs refusent d’être seuls à payer pour ce service alors que la grande majorité des déchets viennent des exploitations. Les éleveurs, eux, se retranchent derrières les promesses du ministre. Reste la solution d’une CVO spécifique.
La promesse annoncée d’une hausse des cours du porc ne suffit plus à calmer les esprits. Éleveurs, coopératives et industriels montent au créneau conjointement pour des motifs variés mais qui ont tous pour toile de fond la poursuite de la crise. Ce sont les Jeunes agriculteurs qui sont les plus virulents. Le 13 mai, à la veille de l’assemblée générale de la Confédération des coopératives de l’Ouest de la France, les Jeunes agriculteurs des Pays de Loire se disent “abasourdis par le comportement des coopératives”.