Cancers et pesticides
La culture des pois fourragers, des fruits et des pommes de terre vecteurs de cancers
L'étude Agrican (AGRIculture et CANcer) étudie, depuis 2005, la santé en milieu agricole sur 180 000 personnes. Les derniers résultats révèlent que le cancer de la prostate se retrouve principalement chez les arboriculteurs, les producteurs de pommes de terre et les éleveurs bovins. Quant au cancer du poumon, il concerne les agriculteurs semant des pois fourragers.
Les exploitants agricoles fument moins que les autres. Un atout pour leur santé car le risque de cancer est diminué. Néanmoins, certaines pathologies restent surreprésentées chez les agriculteurs, selon les derniers résultats de l'étude Agrican (agriculture et cancer) présentée le 28 octobre à Paris.