Céréales
La « culture raisonnée contrôlée » reconnue par le ministère de l’Agriculture
La certification CRC a reçu le haut parrainage du ministère de l’Agriculture ce 18 janvier. L’occasion pour la coopérative de Capserval de revenir sur cette méthode de production qui a déjà séduit plus de 1 000 agriculteurs et une dizaine d’industriels en France.
Le GIE CRC a reçu le haut parrainage du ministère de l’Agriculture, a annoncé le 27 janvier Étienne Henriot, agriculteur et président du GIE CRC. En 2011, 150 000 tonnes de céréales répondant aux critères de cette certification ont été produites par plus de 1 000 agriculteurs afin d’approvisionner artisans boulangers et industriels.