La dérèglementation de la filière en question

 La filière laitière est à un tournant. Pire pour certains, on assiste à un scénario catastrophe alors que la réunion de fixation du prix du lait du 22 janvier a abouti à un échec. La PAC réformée en juin 2003 n’a pas épargné le lait contrairement à ce qu’a voulu croire la filière pendant longtemps. La dénonciation par les industriels de l’accord sur les modalités de fixation du prix du lait en septembre a semé le trouble dans une filière citée en exemple pour sa transparence et son organisation interprofessionnelle. La déréglementation de la filière pose question alors qu'elle a longtemps constitué avec son OCM un modèle d’économie pour le contribuable.