Production avicole
La filière avicole doit entamer « une stratégie de reconquête et de consolidation »
Une filière « en perte de vitesse » mais avec « des atouts », serait la principale conclusion du rapport Compétitivité de la filière volailles de chair française, publié le 13 décembre sur le site du ministère de l’Agriculture. Demandé par le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux, ce rapport propose cependant une série d’« actions » afin de rendre toute sa compétitivité à la filière.
«La filière volaille de chair française est condamnée à s’adapter si elle ne veut pas continuer à perdre pied. » Pierre Fouillade, contrôleur général des offices agricoles, Muriel Guillet, inspectrice générale de la santé publique vétérinaire, et Jean-Noël Ménard, ingénieur général des ponts, des eaux et des forêts, vont droit au but.