La filière CRC à plus de 500 000 t de blé en 2019
« Plus de 500 000 t » de blé CRC (Culture raisonnée contrôlée) sont prévues en 2019, ont annoncé ses responsables, marquant l’entrée dans la filière du restaurateur McDonald’s. La coopérative de Boisseaux accompagne cette hausse de production en investissant dans le stockage.
« Notre récolte 2019 devrait dépasser 500 000 t, soit 10 à 12 % du blé cultivé en France pour l’alimentation humaine », a indiqué le directeur du GIE Marc Bonnet, lors d’une présentation à la presse le 18 juin. Elle poursuivrait ainsi une forte croissance, après 376 000 t (+14 %) l’an dernier.