La France, leader des exportations de viande en Europe

Entre 1999 et 2001, la France a approvisionné le marché européen en viande à 95%, selon une étude d’Yves Trigano, de FranceAgriMer, rendue publique lors d’une conférence organisée par Interbev au Sommet de l’élevage le 7 octobre. « Difficile de garder cette position de leader », a-t-il précisé, aussi entre 2007 et 2009, le chiffre tombe à 87%. L’Irlande, la Hongrie prennent des parts de marchés durant cette période.