La montée de la production brésilienne plombe les cours

Les cours mondiaux du sucre sur les marchés à terme de Londres et de New-York ont régressé sur la semaine, alors que le Brésil démarre sa campagne de transformation de la canne à sucre en sucre. Les prix sont souvent plus fermes entre la mi-novembre et début mars lorsque la production brésilienne est faible, selon StanChart. A plus long terme, le débat fait rage entre surplus ou déficit pour 2014/2015, alors que les cultures brésiliennes ont beaucoup souffert de la sécheresse. De plus, si El Nino venait à frapper, la production indienne pourrait également souffrir.