La pomme de terre industrie veut continuer de s'étendre
Les producteurs de pomme de terre pour l’industrie ont connu une relative bonne campagne 2023/2024. Pour le GIPT, les surfaces dédiées devront augmenter pour rester dans la course. 30 000 hectares supplémentaires sont visés à 2030.
Lors de son assemblée générale le 6 décembre, le GIPT (groupement interprofessionnel de la valorisation de la pomme de terre) a acté le fait que les surfaces dédiées à la pomme de terre en France devraient progresser encore pour accompagner l’augmentation attendue de la consommation mondiale de produits de pommes de terre. Avec déjà 170 000 hectares en 2024, la profession vise 30 000 hectares supplémentaires d'ici 2030.
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