Elevage bovin
La production prévue en baisse de 2,1 % en 2008 dans l’UE-15
Après une hausse de 0,7 % (+ 50 000 tonnes) à 7,34 millions de tonnes en 2007, la production de viande bovine dans l’UE-15 est attendue en baisse de 2,1 % en 2008 à 7,19 millions de tonnes, selon les dernières prévisions des services de la Commission européenne. Bruxelles s’attend également à une baisse de la production en 2009 (- 0,5 % à 7,15 Mt).
La Commission prévoit également une baisse de la consommation de viande bovine dans l’UE-15 en 2008 : 7,49 Mt (-125 000 t par rapport à la consommation de 2007 (7,62 Mt). Une légère reprise est attendue l’an prochain à + 0,1 % à 7,50 Mt.