La productivité des intrants stagne en France depuis 15 ans
Pour Jean-Pierre Butault, économiste à l’Inra de Nancy et coordinateur de l’expertise Ecophyto R&D, une diminution de 10% de la production française liée à la réduction de 50% de produits phytosanitaire serait responsable d’une augmentation du prix de céréales « catastrophique pour les pays du Sud ». Ces nouveaux travaux qui portent sur la productivité des intrants agricoles, montre que celle-ci s’essouffle en France depuis une quinzaine d’années.