Développement durable
L’agriculture biologique pourrait nourrir la planète, selon la FAO
« L’agriculture biologique a le potentiel de satisfaire la demande alimentaire mondiale, tout comme l’agriculture conventionnelle d’aujourd’hui, mais avec un impact mineur sur l’environnement », indique la FAO, dans un rapport sur l’agriculture biologique et la sécurité alimentaire présenté le 3 mai, à Rome.
Dorénavant, l’agriculture biologique n’est plus cantonnée aux terres des pays les plus riches de la planète. « En 2006, elle était pratiquée dans 120 pays sur un total de 31 millions d’hectares et représentait un marché de 40 milliards de dollars », évalue l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), dans un rapport intitulé Agriculture biologique et sécurité alimentaire.
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