Filière laitière
Lait : « Faire son quota quel que soit le prix des aliments », selon Inzo
Inzo, firme d’InVivo spécialisée en nutrition animale, a présenté au Space le 14 septembre, une étude économique démontrant que diminuer la production de lait pour diminuer les coûts d’aliments n’est pas rentable au niveau de l’exploitation.
«Faire son quota quel que soit le prix des aliments », telle est la conclusion d’une étude économique menée par Inzo, la branche spécialisée firme service en nutrition animale d’Union InVivo, et présentée au Space le 14 septembre. Les ingénieurs d’Inzo sont partis d’une exploitation laitière de 65 vaches produisant en moyenne 8 200l par an, soit 532 000l à l’année. La marge nette annuelle totale de cette exploitation est de 22 900€, soit une marge nette de 43€/t, avec un coût de production de 260€/t et un prix du lait à 283€/t.