Le Brésil mise sur une récolte de canne stable et plus de sucre

La récolte de canne à sucre 2016-17 dans le centre-sud du Brésil, principale région productrice du pays, devrait être conforme à celle de l’an dernier mais produirait davantage de sucre, selon Unica, principal groupement d’industriels. « L’analyse menée indique que la transformation dans la région devrait atteindre entre 605 et 630 Mt de canne au cours du cycle 2016-17, selon les conditions climatiques, agronomiques et opérationnelles des douze prochains mois », annonce fin avril Unica dans un communiqué.