Le domaine viticole de l’Inra veut faire la démonstration de sa viabilité économique

Pour ses 50 ans, le domaine viticole de l’Inra veut faire la démonstration de sa viabilité non seulement qualitative, environnementale et sociale, mais aussi économique, a indiqué Dominique Forget, directeur opérationnel de Château Couhins, le 19 mars lors d’un point presse de l’Inra. L’institut a créé en avril 2018 une filiale qui gère ce domaine, un cru classé de Graves, à Pessac-Léognan, près de Bordeaux, car « la viabilité économique est un élément de la durabilité », à côté des avancées environnementales et sociales.