Marché du porc breton
Le marché français face aux échéances du commerce mondial
C’est en ce moment que se jouent les négociations OMC à Genève. Baisse des barrières douanières et fin des restitutions ne seront pas sans conséquences sur la filière porcine française. Le Marché du porc breton (MPB) a souhaité aborder ce point lors de son assemblée générale du 6 avril.
A l’occasion de l’assemblée du Marché du porc breton, le 6 avril, Hervé Marouby, de l’Institut technique du porc, a présenté dans les grandes lignes ce que pourraient être les conséquences de la libéralisation des échanges sur les marchés de viande porcine. Il en retire plusieurs enseignements : le marché européen est acheteur ; le prix influant toujours plus l’acte d’achat, les consommateurs se tournent vers les premiers prix, les marques de distributeurs et le hard discount.