Porcs
Le prix du porc en recul continu depuis plusieurs semaines
Après avoir fait « cavalier seul » au sommet, le prix du porc français est en baisse pour la 5e semaine consécutive. Le niveau se rapproche des prix du nord de l’Europe.
Le prix au cadran est de 1,391 euro le 15 mars. La baisse qui s’opère sur le cours du porc français est continue depuis 5 semaines consécutives. Depuis le début de l’année, la France et l’Espagne faisaient « cavalier seul » dans l’ascension des prix, laissant derrière elles les pays du bassin de production nord-européen. En Espagne, des craintes se faisaient jour concernant la compétitivité de leur production porcine et la perte de parts de marché à l’export vers les pays tiers. Ces inquiétudes s’éloignent avec le recul des prix.