Légumes frais : la Sica Saint-Pol
La Sica Saint-Pol, première organisation de producteurs de légumes de France, affiche clairement la donne pour les années à venir : accroître la segmentation de l’ensemble de sa gamme de 25 légumes (300 000 tonnes pour 240 millions d’euros de ventes en 2008), et développer les unités de vente consommateur. Cette stratégie a permis à la Sica Saint-Pol de maintenir en 2008 les ventes au niveau de 2007 malgré un contexte de marché rendu difficile par un hiver doux et un été pluvieux pour les 1 200 exploitations adhérentes.