Les coopératives agricoles « condamnées au changement »
Hasard des calendriers, Xerfi, leader français des études économiques sectorielles publiait le premier jour du congrès des coopératives, une étude intitulée Les coopératives agricoles à l’horizon 2013.
L’auteur, Isabelle Senand, estime que les coopératives doivent « s’adapter ou disparaître ».
Pour elle, les ménages français, confrontés à la crise et à la baisse de leur pouvoir d’achat, vont faire des arbitrages défavorables aux dépenses alimentaires.