Céréales
Les emblavements 2005 prévus en baisse de 2,15 % dans l’UE-25
Le retour à 10 % du taux de gel des terres en 2005, qui avait été établi à titre exceptionnel à 5 % en 2004 pour compenser la sécheresse de 2003, aura pour conséquence une réduction de 2,15 % à 50,9 millions d’hectares des emblavements céréaliers dans l’UE-25, selon les premières estimations du Comité européen du commerce des céréales (Coceral). Les superficies seraient en baisse pour toutes les céréales, à l’exception du blé tendre.
Les emblavements sont prévus à 19,7 millions d’hectares pour le blé en 2005, contre 19,3 M d’ha en 2004. Le Coceral prévoit, en revanche, des baisses pour toutes les autres céréales par rapport à 2004 : blé dur 3,1 M d’ha (-16 %), orge 12,8 M d’ha (-1,5 %), maïs 6,3 M d’ha (-1,5 %), seigle 2,5 (-10,7 %) et avoine 8 M d’ha (-6,9 %).