Lait
Les industriels laitiers plaident pour une baisse du prix du lait
Les industriels laitiers ont demandé le 13 mars une nouvelle adaptation à la baisse des prix du lait à la production en raison de l’effondrement des cours des produits industriels sur les marchés mondiaux. La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a affirmé dans un communiqué que jamais « depuis 20 ans » ces niveaux n’ont été aussi bas. Bongrain, deuxième groupe fromager français, a demandé à son tour, le 18 mars, une baisse des prix du lait à la production.
La « priorité » du groupe Bongrain est d’obtenir « un ajustement » du prix du lait versé aux producteurs. Derrière le terme « ajustement », il faut comprendre : baisse du prix du lait payé aux producteurs. « Le prix du lait en France est le plus élevé au monde », a affirmé, le 18 mars, Pascal Breton, le directeur général de Bongrain avant d’ajouter qu’ « il n’est pas envisageable que le prix français soit différent de celui pratiqué dans les autres pays européens ».