Les jeunes installés touchés de plein fouet
En Languedoc-Roussillon, le conseil général de l’Hérault a identifié trois types d’exploitations : celles qui maintiennent leur niveau d’activité (leur pourcentage est faible), celles qui subissent des pertes de revenus très fortes et ont besoin d’être aidées et la dernière catégories qui a besoin d’un accompagnement social et d’une aide pour quitter la profession. Il y a 10 000 exploitations viticoles dans le département (dont 6000 à titre principal), 3000 à 4000 d’entre elles seraient en difficulté contre 500 à 1000 qui s’en sortiraient.