Viticulture
Les produits phytosanitaires restent très utilisés sur les vignes
En se basant sur l’année 2006 – beaucoup moins humide que les années 2007 et 2008 – Agreste primeur de septembre 2009 fait le point sur les traitements phytosanitaires appliqués sur les différents vignobles français. Ces traitements peuvent représenter jusqu’à 45% des charges d’approvisonnement des exploitations. Les fongicides sont les produits les plus appliqués. Autre observation : les viticulteurs sont trop exposés.
«Les exploitations professionnelles viticoles cumulent 14% des dépenses de produits phytosanitaires sur 4% de la superficie agricole en 2006, selon le Réseau d’information comptable agricole », rappelle Agreste en préambule de son étude soulignant que le viticulteur traite les vignes « pour les protéger des maladies, des parasites et de la concurrence d’autres plantes, qui risquent de mettre à mal les vendanges », « au risque de nuire à sa santé, et d’altérer la qualité des sols et des eaux ».