Porc
Les professionnels veulent pouvoir prévenir et gérer les crises
Alors que les Vingt-sept viennent d’entamer les négociations sur le bilan de santé de la Pac, les organisations professionnelles européennes tentent d’initier une réflexion sur les moyens d’anticiper et d’amortir l’impact des crises dans le secteur porcin.
Les organisations professionnelles (Copa et Cogeca) s’attendent à l’avenir à une plus grande instabilité des revenus des producteurs en raison de la disparition programmée des mesures de gestion, de la mondialisation croissante des échanges, de la plus grande volatilité des prix, notamment des matières premières végétales, et de l’application de règles de production très strictes sur les plan de l’environnement, de l’hygiène et du bien-être animal.