4ème rencontre annuelle protéagineux
Les protéagineux cherchent leur second souffle
Les surfaces de protéagineux ont fortement chuté dans les années 90. La réforme de la Pac et le développement de maladies ont fait baisser les surfaces de 40%. Pour se relancer, la filière compte sur les pois d'hiver pour convaincre les agriculteurs cultivant sur sols peu profonds. Dans les terres à haut potentiel, la relance des protéagineux dépendra du succès des futures variétés de féveroles "double zéro".
La filière des protéagineux compte sur les pois d'hiver et les nouvelles variétés de féveroles pour se relancer. La quatrième rencontre annuelle des protéagineux, qui a eu lieu le 22 janvier à Paris, a permis de faire le point sur l’état de la filière. Entre 1993 et 2000, les surfaces ont chuté de 40% et le nombre de producteurs a baissé de 32%. Seulement 25% des céréaliers en cultivent, y consacrant en moyenne 14% de leur assolement.