Produits laitiers
Les stocks de beurre et de poudre de l’UE à 25 en baisse par rapport à 2003
L’année 2004 se termine avec des stocks de beurre et de lait écrémé en poudre en forte baisse dans l’UE à vingt-cinq par rapport à décembre 2003. Les quantités écoulées sur le marché intérieur en 2004 grâce à des aides communautaires se sont élevées pour ces deux produits à respectivement 545 000 tonnes et 138 700 tonnes.
Fin décembre 2004, les stocks disponibles de beurre d’intervention s’élevaient à 136 127 tonnes, contre 202 800 t un an plus tôt. La plus grande part des stocks publics se trouve en Irlande (73 558 t) et en Espagne ( 56 507 t), alors que des quantités marginales sont détenues au Royaume-Uni (7 554 t), au Portugal 12 382 t, en Italie 9 278 t, en France 6 237 t et en Allemagne 3 6 42 t.