Bien-être animal
L’Espagne relance finalement le débat sur l’étiquetage
Traditionnellement peu pressée d’évoquer les questions de bien-être des animaux, l’Espagne, qui assure la présidence tournante de l’UE, a pourtant relancé les discussions sur le sujet. Un questionnaire, soumis récemment aux experts, pourrait être débattu lors d’une prochaine réunion des ministres européens de l’agriculture.
Quels sont les outils les plus pertinents pour « récompenser » les producteurs des efforts accomplis en matière de bien-être des animaux ? Faudrait-il faire coexister deux systèmes d’informations séparés, l’un pour chaque niveau de standardisation assorti d’un autre couvrant le « modèle européen » dans son ensemble ?