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L’espoir de compter dans les politiques européennes de qualité
Les AOC fromagères, réunies en assemblée générale le 4 septembre à Besançon, attendent beaucoup du livre vert que la Commission doit présenter en octobre au Sial de Paris sur sa politique des produits de qualité. Alors que les quotas laitiers cèderont la place à un marché plus libéralisé, la filière s’inquiète du système de maîtrise de l’offre.
Le livre vert, document dans lequel la Commission européenne a décidé de réunir les éléments de sa politique de qualité, sera adopté le 15 octobre et présenté le 19 au Sial de Paris par la commissaire à l’Agriculture Mariann Fischer-Boel. Plusieurs dossiers inclus dans ce livre vert concernent directement les AOC, à commencer par la maîtrise de l’offre des AOC laitières, un sujet qui « va devenir particulièrement d’actualité », du fait de la libéralisation des quotas laitiers.