Production bovine
Liban, Turquie, Maroc, Algérie..., un marché de l’export qui soutient les prix
Liban, Turquie, Maroc, Tunisie, Algérie... les pays tiers importateurs de viandes bovines et d’animaux français sont légions ces derniers temps. Avec la hausse du cours des céréales et la nécessité de tenir les prix à la production, ces exportations sont une aubaine pour les éleveurs. Depuis septembre, elles soutiennent les prix mais pour combien de temps ?...
En broutards comme en taurillons, le marché export est une solution efficace pour caser ses animaux, surtout dans un contexte de crise pour les éleveurs. Liban, Turquie, Maroc, Italie... les pays sont nombreux à s’approvisionner en France. D’autant plus que « la baisse de l’euro face au dollar et au réal brésilien et la hausse du prix de la viande au Brésil ont rendu le taurillon français compétitif », note l’Institut de l’Elevage dans la lettre Tendances Lait et viande de décembre.