Rapport OFPM: l’aval a joué sur ses marges pour amortir la hausse des prix agricoles en 2021

Dans sa présentation des résultats de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), le 29 juin, son président Philippe Chalmin a mis en avant le décalage entre la hausse «prononcée» des prix à la production agricole (9,2% en moyenne), et les prix à la consommation des produits...